餐飲空間裝修材料如何運用?
餐飲空間裝修是空間形態構成的重要基礎,而材料又是塑造空間界面的直接載體。通過對材料的研究,了解不同材料搭配的適應性關系對空間效果的構建具有重要作用。材料的功能性和裝飾性是其在空間運用中的兩個重要特征。
1)材料的功能性材料主要是解決就餐空間的實際使用需求,比如鏡面材料。在一些面積相對局促的餐飲空間裝修中,鏡面可以通過其反射物體的屬性有效“增大”空間。吸音材料(穿孔鋁板、礦棉吸音板、木絲吸音板、帶褶皺的桌布、軟質隔斷等)在餐飲空間的使用也較廣泛,這類功能性材料可在很大程度上降低餐廳中的噪音,為客人營造舒適的就餐環境。
2)材料的裝飾性
材料的裝飾性主要體現在材料的觀感和觸感上,不同的材料往往給人以不同的感受。粗糙、質樸、親和的材料(如木材、竹材、藤編、棉麻、條石)給人以強烈的閑適感,能讓空間的節奏頓時慢下來。深色拋光面的石材、玻璃、鏡面不銹鋼可通過其強烈反射的屬性營造出“意境水”的場景,美輪美奐。無縫人造石的誕生為室內空間設計創造更多的可能性,材料的參數化設計應用突破了常規空間界面的清晰界限,可以塑造出從家具陳設到空間界面的一體化效果,其裝飾效果具有革命性。
無論材料的功能性還是裝飾性,注重材料的環保性和可持續性是當今餐飲空間裝修的重點。以前那種追求昂貴材料的堆砌早已過時,在國民設計意識普遍提高的今天,空間材料的適應性搭配才是設計的主流。